როგორ უნდა პატრულირებდეს სუპერმაღაზიის მენეჯერი მაღაზიაში?

ჯერ კიდევ 50 წლის წინ, Wal-Mart-ის დამფუძნებელს, სემ უოლტონს, განსაკუთრებით მოსწონდა საკუთარი პატარა თვითმფრინავით სხვადასხვა ადგილას მაღაზიების დასათვალიერებლად ან ახალი პროექტების მოსაძებნად გადაადგილება;

RT-Mart ხაზს უსვამს, რომ უფროსი მენეჯმენტი პირადად სტუმრობს მაღაზიებს წელიწადში 365 დღე, ხოლო მისი ხელმძღვანელი ჰუანგ მინგდუანი ხშირად სტუმრობს მაღაზიებს დროდადრო.

ერთი მაღაზიის მეფე იტო იოკადო (ჩინეთში ერთი მაღაზიის გაყიდვები 576 მილიონი იუანია, Wal-Mart-ისა და Carrefour-ის ერთი მაღაზიის გაყიდვები კი, შესაბამისად, 147 მილიონი იუანი და 208 მილიონი იუანია) და მისი ხელმძღვანელი ტომიჰირო საეგადა ათ წელზე მეტია, რაც ყოველდღიურად ყიდულობენ პროდუქტებს.

პრობლემები მაღაზიის პატრულირებაში

მაღაზიის პატრულირება მნიშვნელოვანია, მაგრამ მაღაზიის პატრულსაც ორი პრობლემა აქვს.

პირველ რიგში, ბევრი მაღაზიის მეპატრონე ფორმალისტისკენ არის მიდრეკილი.

მაშინაც კი, თუ მაღაზია პატრულირებდა, მაღაზიაში წარმოშობილი პრობლემების უმეტესობა არსებითად მოგვარებული არ არის. ბევრი მაღაზიის მენეჯერი მაღაზიის შემოწმებას ერთგვარ სიამოვნებად აღიქვამს. მართლაც, ჩემს მაღაზიაში დგომისას, სულ მცირე ათობით ან თუნდაც ასობით თანამშრომლის წინაშე, ყველას პატივისცემით აღსავსე გარეგნობის ყურებისას, თავს ნამდვილად გენერალსა და ოსტატს ვგავარ. ამ მენტალიტეტის მქონე ადამიანების უმეტესობა მაშინ იყო, როცა მაღაზია პატრულირებდა: „ეს ადგილი არ არის კარგი, უნდა გამოვასწორო“, „ამ ადგილზე რამდენჯერმე მისაუბრია, რატომ არის ისევ ასე?“ დირექტორებმა და განყოფილების უფროსებმა ერთმანეთის მიყოლებით დაუქნიეს თავი: „დიახ. დიახ, დაუყოვნებლივ შეცვალეთ, დაუყოვნებლივ შეცვალეთ“.

ამ ტიპის ლიდერულ სიტუაციაში მყოფი ყველა მაღაზიის მენეჯერი სამსახურში ძალიან დაღლილია, რადგან ყველაფრის თავად პოპულარიზაციაა საჭირო, სანამ მათ გადაადგილებას შეძლებენ. მაღაზია უბრალოდ არ შორდება მას. ეს მაღაზიის მენეჯერები დაღლილები არიან. ამავდროულად, როგორც ჩანს, მას ეს ილუზია სიამოვნებდა - თითქოს მაღაზიის წასვლის შემდეგ ნამდვილად ვერ შეძლებდა გადაადგილებას. მაგრამ თუ ის წავა, შეცვლის დროს ის უფრო მეტად გასცემს შეკვეთებს, ვიდრე თქვენ. ამიტომ მინდა დავამტკიცო, რომ ის ღირებულია და კარგ პოზიციაზეა ამ მაღაზიაში. იდეა ძალიან გულუბრყვილო, სულელური და საეჭვოა მაღაზიაში. გამოსავალი არ შველის.

მეორეც, ნაკლები ადამიანია გამოცდილი მაღაზიების პატრულირებაში.

უფროსი საცალო მოვაჭრე ლიუ გენგმა Weibo-ზე გაავრცელა Wal-Mart-ის სიახლე გაო ფულანის მაღაზიებში ვიზიტების შესახებ და დაწერა: „მაღაზიების შემოწმება საცალო მოვაჭრეებისთვის სავალდებულო კურსია და მენეჯმენტის არსი. სამწუხაროდ, დღესდღეობით ნაკლები ადამიანია, ვინც მაღაზიების შემოწმებაში კომპეტენტურია, რაც დაფიქრების ღირსია. მან სინანულით თქვა: „ყველა ვერ მიაკითხავს მაღაზიას და პრობლემას ვერ აღმოაჩენს სიარულის შემდეგ, მაგრამ მისი მოგვარება შეუძლებელია. შედეგი მაინც იგივეა“.

ვანგ ჩენი, რომელსაც ბრენდის მენეჯმენტში მრავალწლიანი გამოცდილება აქვს, მიიჩნევს, რომ ზედამხედველების 70%-ს პრობლემების პოვნა მხოლოდ მაღაზიის შემოწმების ადგილზე შეუძლია და შემდეგ რეკომენდაციების მიცემა; ზედამხედველების 20%-ს შეუძლია პრობლემების ეფექტურად გაანალიზება, მაგალითად, რატომ შემცირდა ერთ მომხმარებელზე ერთეულის ფასი და რატომ არის მარაგი ძალიან დიდი; ზედამხედველების მხოლოდ 10%-ს შეუძლია პრობლემების გადაჭრა, როგორიცაა სავაჭრო გიდებისთვის კონსულტაციების გაწევა მომხმარებლის ერთეულის ფასების გაზრდისა და არაეფექტური მარაგების ათვისებაში დახმარების გაწევა.

მაშ, როგორ შეგვიძლია შევასრულოთ ერთი შეხედვით მარტივი სამუშაო - მაღაზიების პატრულირება?

შექმენით კარგი მაღაზიის შემოწმების სისტემა

საცალო ვაჭრობის ინდუსტრია დაბალი მოგების მქონე ბიზნესია. ბევრ შემთხვევაში, საცალო ვაჭრობის კომპანიებს განვითარებისთვის მასშტაბის ეფექტებზე დაყრდნობა უწევთ. სტანდარტიზებული პროცესები მასშტაბის ეფექტების ზეგავლენის მაქსიმიზაციას უწყობს ხელს. ამიტომ, ზოგადი საცალო ვაჭრობის კომპანიებმა შეიმუშავეს მაღაზიების პატრულირების სისტემების ნაკრები ფიქსირებული სტანდარტის შესანარჩუნებლად, რათა მაღაზიებმა და ქვედა განყოფილებებმა შეძლონ ყველაფრის დაგეგმილ და სისტემატურად შესრულება, კლერკიდან დაწყებული მენეჯმენტითა და უმაღლესი რგოლით დამთავრებული, მიჰყვნენ ამ სისტემას პატრულირებისთვის. შეინახეთ, მართეთ ყველა დეტალი.

მაგალითად, მაღაზიის განყოფილება დღეში 2-3-ჯერ სტუმრობს მაღაზიას, შემდეგ კი დეპარტამენტის მენეჯერი, სართულის ვიცე-პრეზიდენტი, მაღაზიის მენეჯერი, რეგიონალური გენერალური მენეჯერი, რეგიონალური გენერალური მენეჯერი, ეროვნული ვიცე-პრეზიდენტი და პრეზიდენტი. ყოველ კვირას აქვს საკუთარი მაღაზიის პატრულირების ორგანიზება, რაც გრძელვადიან პერსპექტივაში კომპანიისთვის სასარგებლო იქნება.

გამოასწორეთ მენტალიტეტი და განმარტეთ მაღაზიის დანიშნულება

ჟანგ რენს, Walmart China-ს ყოფილ უფროს ოპერაციულ დირექტორს, საცალო ვაჭრობის მენეჯმენტის ათ წელზე მეტი გამოცდილება აქვს. მას ყოველთვის სამი მიზანი უნდა ჰქონდეს მაღაზიებში სტუმრობისას - გაეცნოს მაღაზიას, დაუკავშირდეს მომხმარებლებსა და თანამშრომლებს, შემდეგ კი ადგილზე თაროების რიგებს შორის გაიაროს. დიდიდან პატარამდე, თანამშრომლების გრაფიკი, SKU და თითოეული პროდუქტის მთლიანი მოგება - ეს ყველაფერი მისი მაღაზიის კომპეტენციაშია.

მხოლოდ საკუთარი თავის დამცირებით, „ლიდერობის“ მენტალიტეტისგან გათავისუფლებით და მაღაზიის დანიშნულების გარკვევით შეუძლია მაღაზიის პატრულს პრობლემის უფრო ეფექტურად აღმოჩენა და გადაჭრა. მაღაზიის პატრულირების ძირითადი პროცესია პროდუქტის მართვისა და მარკეტინგის შემოწმების ჩატარება, რათა შემოწმდეს პროდუქტის დანაკარგის მაჩვენებელი, სიახლე, ბრუნვის მაჩვენებელი, მარაგის ამოწურვის მაჩვენებელი, ვიტრინის ესთეტიკა, კომბინაციები და ა.შ. და დროულად მართოს ეს საკითხი. აქ უფროს მენეჯერებს შეუძლიათ მაგალითით და მაგალითით ასწავლონ, დაგროვილი მრავალწლიანი გამოცდილება გადასცენ თანამშრომლებს, ასწავლონ მათ, თუ როგორ მართონ საწყობები, როგორ გამოფინონ პროდუქტები და როგორ დააკავშირონ გასაყიდი პროდუქტები. ეს მაინც კარგი ტრენინგი და კორპორატიული კულტურის გავრცელების პროცესია.

მაღაზიის მენეჯმენტის ძირითადი შინაარსის გარკვევა

მაღაზიის პატრულირება მხოლოდ მაღაზიაში დათვალიერებას არ გულისხმობს, ის ასევე მოიცავს მაღაზიის სხვადასხვა განყოფილების აღმოჩენას და ანალიზს.

ამავდროულად, მაღაზიის პატრულირებისას, მომხმარებლის შესყიდვებზე გავლენის არარსებობის პრინციპი უნდა იყოს მთავარი და პრინციპად უნდა იქნას აღქმული „მომხმარებელი პირველ რიგში“ პრინციპი. მომხმარებლის შეკითხვების შემთხვევაში, მათზე დაუყოვნებლივ უნდა გაეცეს პასუხი და ახსნა-განმარტება, ხოლო შემთხვევითი მითითება მკაცრად აკრძალულია. ასევე აუცილებელია მაღაზიების პატრულირებისას მაგალითის მიცემა და თანამშრომლების განათლება პასუხისმგებლობის ძლიერი გრძნობის ჩამოსაყალიბებლად. აუცილებელია აღმოჩენილი პრობლემების წერილობითი ჩანაწერების გაკეთება და მათ დროულად მოგვარება.