ხშირად დავდივარ იონგჰუის სუპერმარკეტში საყიდლებზე და აღმოვაჩინე, რომ ამ მაღაზიის ბოსტნეულისა და ხილის განყოფილების თანამშრომლები, მარაგის შევსებისას, ძირითადად, პომიდვრის, ვაშლის და სხვა ბოსტნეულისა და ხილის მთელ ყუთებს ასხამდნენ საგამოფენო მაგიდაზე.
როდესაც ბევრ სუპერმარკეტში ნანახი ხილისა და ბოსტნეულის დახვეწილ ვიტრინებზე ვფიქრობდი, თავიდანვე ცოტა გამიკვირდა. ასეთი შესანიშნავი იონგჰუის სუპერმარკეტი ასე გულგრილია ვიტრინებისა და შევსების კავშირების მხრივ? მთავარი ის არის, რომ ამ მაღაზიის მომხმარებელთა ნაკადის სცენა კვლავ ძალიან პოპულარულია.
ერთი შეხედვით მარტივ ჩვენებას, როგორც ჩანს, ბევრი პრაქტიკული ცოდნა აქვს და ის ისეთი მარტივი არ არის, როგორც პრინციპი „პირველი შემოდის, პირველი გადის და საქონელი მთების გროვებად იყიდება“.
ფოტოების შემდეგ ორ კომპლექტში კონკრეტულად იქნება განხილული, თუ როგორი ხილისა და ბოსტნეულის გამოფენა უნდა განახორციელოს მაღაზიამ?
ნახაზ 1-ზე გამოსახული ეკრანი შედარებით გადატვირთულია, თუმცა ის მომხმარებლის პრეტენზიულ და რეალისტურ შესყიდვების ფსიქოლოგიას ითვალისწინებს; მას სწრაფი შევსების უპირატესობა აქვს, მაგრამ ამავდროულად, დიდ დანაკარგებსაც იწვევს; ის უფრო პრაქტიკულია პიკური გაყიდვების დროს, განსაკუთრებით შესაფერისია მასობრივი მოხმარებისთვის განკუთვნილი სუპერმარკეტების ფორმატებისთვის.
სურათი 2 გვიჩვენებს ვაშლის სამზარეულოს დახლებს, რომლებიც გახსნამდე რეგულირდება. ვიტრინა მოწესრიგებული და მოწესრიგებულია. მომხმარებლები შეძენისას მას გაუცნობიერებლად სიფრთხილით მოეპყრობიან და დანაკარგი შედარებით დაბალია. სწრაფი ბრუნვისა და დიდი მოცულობის გაყიდვების პერიოდში, ამ ტიპის ვიტრინა გავლენას ახდენს შენაძენზე. არც ისე პრაქტიკულია; ასეთი ვიტრინებისთვის შესაფერისია მაღალი ერთეულის ფასისა და ნელი ბრუნვის მქონე პროდუქტები ან მაღალი კლასის სუპერმარკეტები.
ნახაზ 3-ზე გამოსახული პომიდვრის ჩვენება შედარებით გადატვირთულია, ხოლო გვერდზე არსებული წვრილი შეფუთვა ძალიან პატარაა, რაც არა მხოლოდ ეფექტურად ვერ იცავს შუაში მიმოფანტულ პროდუქტებს, არამედ ადვილად აკაწრავს პროდუქტებს და ზრდის დანაკარგებს გაფანტულ პროდუქტებთან შერევისას; ამ ტიპის არეული ჩვენება უნდა იყოს სწრაფი ბრუნვის მქონე საქონელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი კარგავენ თავიანთ უპირატესობას.
სურათი 4. წვრილი შეფუთვა და გაფანტული ჩვენება მკაფიო და ერთგვაროვანია, თუმცა მათი სისრულე საკმარისი არ არის; თუ ჩვენების ამ კომბინაციას მივიღებთ, წვრილი შეფუთვის გასაყიდი ფასი იგივე უნდა იყოს, რაც ფხვიერი პროდუქციის, რათა გაყიდვები წახალისდეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში წვრილი შეფუთვის შერჩევა მართლაც მაღალი ხარისხისაა. მაღალი ხარისხის პროდუქტებზე შეიძლება უფრო მაღალი ფასები იყოს.
ზემოთ ჩამოთვლილ ორ სტილს აშკარა ნაკლოვანებები აქვს, თუმცა იმის შეფასება, თუ რომელია უკეთესი და რომელი უარესი, ადვილი არ არის. სამაგიეროდ, გაყიდვების სხვადასხვა სცენარში უნდა იქნას გამოყენებული ჩვენების სხვადასხვა მეთოდი.
მაგალითად, მოწესრიგებული და ერთგვაროვანი, დახვეწილი ვიტრინა შესაფერისია მაღალი ერთეულის ფასისა და დაბალი ბრუნვის მქონე ცალკეული პროდუქტებისთვის. ის ძირითადად გამოიყენება ბუტიკებსა და მაღალი კლასის დელიკატურ სუპერმარკეტებში, რომლებსაც არა მხოლოდ ლამაზი გამოსახულება აქვთ, არამედ შედარებით დაბალი დანაკარგიც აქვთ; მარტივი და უხეში, არეული ვიტრინა უფრო შესაფერისია ბრუნვისთვის. დიდი, სწრაფად ბრუნვადი პროდუქტები ძირითადად გამოიყენება საზოგადოებრივი სუპერმარკეტებისა და ჰიპერმარკეტების გაყიდვების პიკის პერიოდში. მიუხედავად იმისა, რომ დანაკარგი შედარებით მაღალია, ეფექტურობა უფრო მაღალი იქნება მაღალი გაყიდვების მაჩვენებლების პირობებში.
სინამდვილეში, მაღაზიის მიერ გამოყენებული ჩვენების სტილი ძირითადად განისაზღვრება მაღაზიის სამიზნე მომხმარებლის პოზიციონირებით, რაც პირდაპირ კავშირშია ცალკეული პროდუქტის ბრუნვასთან და გაყიდვების სიჩქარესთან.
თუ მაღალი კლასის სუპერმარკეტის ვიტრინა არაორგანიზებულია, ის შეიძლება დაიხუროს, ან ამ მაღალი კლასის სუპერმარკეტში საქონლის ბრუნვა ძალიან სწრაფი იყოს და ერთგვაროვნების მაღალი სტანდარტი ძალიან მაღალია გასათვალისწინებლად, თუმცა ეს ნაკლებად სავარაუდოა. თუ ჰიპერმარკეტი, რომელიც მასობრივი მოხმარებისთვისაა განკუთვნილი, საზოგადოებრივი სუპერმარკეტები და სხვა საქონელი ხილისა და ბოსტნეულის დიდი ბრუნვით, მაღალი კლასის სუპერმარკეტის შეგრძნებას ქმნის, შესაძლოა, ამ მაღაზიის მომხმარებელთა ნაკადთან დაკავშირებით პრობლემა იყოს და მაღაზიას მხოლოდ დროებით შეუძლია მაღაზიის ვიტრინის სტანდარტების გაძლიერება, ხოლო ბრუნვის სიჩქარე გაიზრდება. თუ არ წახვალთ, საქონლის ვიტრინისთვის დრო უნდა იყოს.
თუმცა ეს არ ნიშნავს, რომ რაც უფრო გადატვირთულია სუპერმარკეტის ვიტრინა, მით უკეთესია მაღაზიის მუშაობა. მაღაზიის ადგილზე მართვა, კომპანიის მიერ სტანდარტებსა და პროცედურებზე აქცენტი და მენეჯერის პირადი სტილი გავლენას ახდენს ადგილზე გამოფენის დონეზე.
ჩვენების სტილს მნიშვნელობა არ აქვს, კარგია ის თუ ცუდი და თითოეულს აქვს საკუთარი შესაფერისი სცენური მახასიათებლები. ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ეფექტის მიღწევა სურს მაღაზიას. სწორედ ეს არის ჩვენების კვლევის მიზანი. ბიზნეს რაიონში მომხმარებელთა შესყიდვების მახასიათებლებისა და ძირითადი მოთხოვნების გათვალისწინებით, ჩვენ შევქმნით ეფექტურ ჩვენების მეთოდს, რომელიც დააკმაყოფილებს მათ საჭიროებებს.
გამოქვეყნების დრო: 2022 წლის 17 იანვარი
