მაცივარში შენახვამაცივრის ან გაყინვის მიზნების მისაღწევად იყენებს მაცივრის ტექნოლოგიას. რადგან მაცივარში ტემპერატურა დაბალია, მიკროორგანიზმების ზრდა და რეპროდუქცია შეიძლება შეფერხდეს, ამიტომ მაცივარში საკვების შენახვა დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლება.
თუმცა, რადგან მაცივარში გარემო შედარებით ნოტიოა, მასში ადვილად შეიძლება გამრავლდეს მიკროორგანიზმები, როგორიცაა ბაქტერიები და ვირუსები, ამიტომ საჭიროა მისი რეგულარული დეზინფექცია. ზოგადად, მაცივრის დეზინფექციის დრო უნდა განისაზღვროს ფაქტობრივი სიტუაციის მიხედვით. ნორმალურ პირობებში, დეზინფექცია საჭიროა თვეში ერთხელ, მაგრამ ზაფხულში ცხელ და ნოტიო სეზონზე დეზინფექცია კვირაში ერთხელ უნდა ჩატარდეს.
გარდა ამისა, თუ მაცივარში ინახება მალფუჭებადი და მალფუჭებადი საკვები, როგორიცაა ხორცი, თევზი, ბოსტნეული და ა.შ., მისი დეზინფექცია ყოველი შენახვის წინ აუცილებელია. თუ დაბალ ტემპერატურაზე ინახება რძე, ნაყინი და სხვა საკვები, მათი დეზინფექცია კვირაში ერთხელაც საჭიროა. მაცივრის დეზინფექციისას გასათვალისწინებელია შემდეგი პუნქტები:
- სადეზინფექციო საშუალებების შერჩევა: შეარჩიეთ საკვებისთვის უვნებელი და შესაბამის სტანდარტებს აკმაყოფილებს სადეზინფექციო საშუალებები.
- დეზინფექციის მეთოდების შერჩევა: ფაქტობრივი პირობების მიხედვით შეარჩიეთ შესაბამისი დეზინფექციის მეთოდები, როგორიცაა ულტრაიისფერი დეზინფექცია, შესხურებითი სადეზინფექციო საშუალებები და ა.შ.
- დეზინფექციის დროის შერჩევა: დეზინფექცია ჩაატარეთ მალფუჭებადი და მალფუჭებადი საკვების შენახვამდე.მაცივარში შენახვადა შენახვის შემდეგ დროულად ჩაუტარეთ დეზინფექცია.
- შეამოწმეთ დეზინფექციის ეფექტი: დეზინფექციის შემდეგ საჭიროა დეზინფექციის ეფექტის შემოწმება. თუ ის არაკვალიფიციურია, საჭიროა დეზინფექცია ხელახლა.
გამოქვეყნების დრო: 2025 წლის 27 მაისი
