კომერციული მაცივრების ნელი ტემპერატურის ვარდნის მიზეზები და გადაწყვეტილებები სუპერმარკეტებში

ჩვეულებრივი მოვლენაა, რომ სუპერმარკეტის საყინულეების ტემპერატურა არ იკლებს და ტემპერატურა ნელა იკლებს. ახლა მოკლედ გავაანალიზებ ნელი ტემპერატურის ვარდნის მიზეზებს, იმედოვნებს, რომ ჩემს კოლეგებს დაეხმარება სამუშაოში.

1. სითბოს ცუდი იზოლაციის ან საყინულის დალუქვის შესრულების გამო, გაგრილების სიმძლავრის დაკარგვა დიდია

თერმული საიზოლაციო მოქმედება ცუდია ის, რომ მილების თერმული საიზოლაციო ფენის სისქე, თერმული საიზოლაციო დაფები და ა.შ. საკმარისი არ არის, ხოლო თერმული იზოლაციის და თერმული იზოლაციის ეფექტი არ არის კარგი. იგი ძირითადად გამოწვეულია თერმული საიზოლაციო ფენის სისქის არასათანადო შერჩევით ან მშენებლობის დროს თერმული საიზოლაციო მასალების ცუდი ხარისხით. . გარდა ამისა, მშენებლობის პროცესში შეიძლება დაზიანდეს თერმული საიზოლაციო თერმული საიზოლაციო მასალის თერმული იზოლაცია და ტენიანობის დამადასტურებელი მოქმედება, რის შედეგადაც თერმული საიზოლაციო ფენა ნესტიანი, დეფორმირებული ან თუნდაც იშლება. გაგრილების დიდი დაკარგვის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მიზეზი არის ცუდი დალუქვის შესრულება და უფრო ცხელი ჰაერი შეჭრის გაჟონვას. საერთოდ, თუ კონდენსაცია ხდება კარის დალუქვის ზოლზე ან საყინულე საყინულის სითბოს საიზოლაციო ბეჭედზე, ეს ნიშნავს, რომ ბეჭედი არ არის მჭიდრო. გარდა ამისა, საწყობში შესასვლელი კარების ან მეტი ადამიანის ხშირი გახსნა და დახურვა ასევე გაზრდის გაგრილების დაკარგვას. კარის გაღება მაქსიმალურად უნდა იქნას აცილებული, რათა დიდი რაოდენობით ცხელი ჰაერი შესულიყო. რა თქმა უნდა, როდესაც საფონდო ხშირად ყიდულობს ან საფონდო ძალიან დიდია, სითბოს დატვირთვა მკვეთრად იზრდება და ზოგადად დიდი დრო სჭირდება განსაზღვრულ ტემპერატურამდე გაცივებას.

2. აორთქლების ზედაპირზე ყინვა ძალიან სქელია, ან ძალიან ბევრი მტვერია, ხოლო სითბოს გადაცემის ეფექტი მცირდება

ტემპერატურის ნელი ვარდნის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მიზეზი არის აორთქლების დაბალი სითბოს გადაცემის ეფექტურობა, რაც ძირითადად გამოწვეულია სქელი ყინვის ფენით ან აორთქლების ზედაპირზე მტვრის გადაჭარბებული დაგროვებით. იმის გამო, რომ საყინულე აორთქლების ზედაპირის ტემპერატურა ძირითადად დაბალია, ვიდრე 0 ° C, და ტენიანობა შედარებით მაღალია, ჰაერში ტენიანობა ადვილად ყინავს ან თუნდაც გაყინულია აორთქლების ზედაპირზე, რაც გავლენას ახდენს აორთქლების სითბოს გადაცემის ეფექტზე. იმისათვის, რომ თავიდან აიცილოს აორთქლების ზედაპირული ყინვის ფენა ძალიან სქელი, ის რეგულარულად უნდა გაყინოთ.

აქ მოცემულია ორი მარტივი გაყინვის მეთოდი:

① შეაჩერე გაყინვა. ანუ შეაჩერე კომპრესორი, გააღე კარი, გაუშვით ტემპერატურა და დააბრუნოს კომპრესორი მას შემდეგ, რაც ყინვის ფენა ავტომატურად დნება.

②Chong კრემი. საყინულეში საქონლის ამოღების შემდეგ, პირდაპირ ჩამოიბანეთ აორთქლების გამონადენის მილის ზედაპირი ონკანის წყლით უფრო მაღალი ტემპერატურით, რომ დაიშალოს ან ჩამოაგდეს ყინვაგამძლე ფენა. გარდა აორთქლების ცუდი სითბოს გადაცემის ეფექტისა, სქელი ყინვის გამო, აორთქლების სითბოს გადაცემის ეფექტურობა ასევე მნიშვნელოვნად შემცირდება აორთქლების ზედაპირზე მტვრის გადაჭარბებული დაგროვების გამო, რადგან იგი დიდი ხნის განმავლობაში არ გაწმენდილია.

3. სუპერმარკეტის საყინულე აორთქლებას უფრო მეტი ჰაერი ან სამაცივრო ზეთი აქვს, ხოლო სითბოს გადაცემის ეფექტი მცირდება

მას შემდეგ, რაც კიდევ უფრო მაცივრის ზეთი მიმაგრებულია აორთქლების სითბოს გადაცემის მილის შიდა ზედაპირზე, მისი სითბოს გადაცემის კოეფიციენტი შემცირდება. ანალოგიურად, თუ სითბოს გადაცემის მილში უფრო მეტი ჰაერია, შემცირდება აორთქლების სითბოს გადაცემის ადგილი და მისი სითბოს გადაცემა შემცირდება. ეფექტურობა ასევე მნიშვნელოვნად შემცირდება, ხოლო ტემპერატურის ვარდნის სიჩქარე შენელდება. ამრიგად, ყოველდღიური ოპერაციისა და შენარჩუნების დროს, ყურადღება უნდა მიექცეს აორთქლების სითბოს გადაცემის მილის შიდა ზედაპირზე ნავთობის ლაქების დროულად მოცილებას და აორთქლების დროს ჰაერის გამონადენს, აორთქლების სითბოს გადაცემის ეფექტურობის გასაუმჯობესებლად.

4. Throttle სარქველი არასწორად რეგულირდება ან დაბლოკილია, ხოლო მაცივრის ნაკადი ძალიან დიდია ან ძალიან მცირეა

Throttle სარქვლის არასათანადო კორექტირება ან ბლოკირება პირდაპირ გავლენას მოახდენს მაცივრის ნაკადში აორთქლებულში. როდესაც Throttle სარქველი იხსნება ძალიან დიდი, მაცივრის ნაკადის სიჩქარე ძალიან დიდია, ასევე იზრდება აორთქლების წნევა და აორთქლების ტემპერატურა, ხოლო ტემპერატურის ვარდნის სიჩქარე შენელდება; ამავდროულად, როდესაც Throttle სარქველი იხსნება ძალიან მცირე ან დაბლოკილია, მაცივრის ნაკადის სიჩქარე ასევე მცირდება სისტემის გაგრილების სიმძლავრე, ხოლო საწყობის ტემპერატურა ასევე შენელდება.

საერთოდ, შეიძლება შეფასდეს, რამდენად მიზანშეწონილია გასროლის სარქვლის გამაგრილებელი ნაკადის სიჩქარე, აორთქლების წნევის, ტემპერატურის აორთქლებისა და შეწოვის მილის ყინვის მდგომარეობის დაკვირვებით. Throttle სარქვლის ბლოკირება მნიშვნელოვანი ფაქტორია, რომელიც გავლენას ახდენს მაცივრის ნაკადზე. გასროლის სარქვლის ბლოკირების ძირითადი მიზეზებია ყინულის ბლოკირება და ბინძური ბლოკირება. ყინულის ბლოკირება გამოწვეულია საშრობი საშრობი ეფექტის გამო, ხოლო მაცივარი შეიცავს ტენიანობას. როდესაც ის მიედინება Throttle სარქველთან, ტემპერატურა იკლებს 0 ° C- ზე ქვემოთ, ხოლო მაცივარში ტენიანობა ყინულში ყინავს და ბლოკავს გასროლის სარქვლის ხვრელს; ბინძური ბლოკირება განპირობებულია ფილტრის ეკრანზე უფრო ჭუჭყის დაგროვებით, გასროლის სარქვლის შესასვლელში, მაცივრის ნაკადი არ არის გლუვი, რის შედეგადაც ხდება ბლოკირება.

სიფრთხილის ზომები საყინულეების გამოყენებისთვის:

1. საყინულე შორეული ტრანსპორტირებისთვის უნდა განთავსდეს 2 საათით ადრე, სანამ ის შეიძლება მოხდეს, რათა თავიდან აიცილოს სისტემის დაზიანება გადაჭარბებული წნევის გამო. პირველი გამოყენებისთვის, ცარიელი კაბინეტი გაუშვათ 1 საათის განმავლობაში, როდესაც ყუთში ტემპერატურა კაბინეტში საჭირო ტემპერატურაზე იშლება და შემდეგ განათავსეთ ნივთები.

2. ნივთები უნდა განცალკევდეს, როდესაც ისინი ჩადიან. ძალიან მჭიდრო შესუსტება იმოქმედებს კონდიცირების მიმოქცევაში.

3. საყინულე არ უნდა იყოს ახლოს სითბოს წყაროსთან, რათა არ მოხდეს მზის პირდაპირი სხივები და გავლენა მოახდინოს გაგრილების ეფექტზე.

4. საყინულის ავტომატური გაყინვის პროცესის დროს, კაბინეტში ტემპერატურა მოკლე დროში მოიმატებს. როდესაც კაბინეტის გარეთ ცხელი ჰაერი აკმაყოფილებს საკვებს ცივ ზედაპირზე, საკვების ზედაპირი კონდენსირდება, ხოლო Dew- ის უმეტესობა მოიხსნება, როდესაც მაცივარი ჩართულია, ხოლო მცირე რაოდენობით ნათმა დარჩება საკვებზე, რაც ნორმალური ფენომენია.

5. საყინულე აორთქლების ნემსის სარქველი გამოიყენება სისტემის ტესტირებისა და მაცივრის შევსებისთვის და არ უნდა გაიხსნას ჩვეულებრივ დროს, რათა თავიდან აიცილოთ მაცივრის გაჟონვა.

6. საყინულე არ ინახავს აალებადი, ფეთქებადი და არასტაბილური სითხეები და გაზები.

7. საყინულეების შელფის სტრუქტურას შეუძლია წონას ჰქონდეს არაუმეტეს 50 კგ თითო კვადრატულ მეტრზე (ის თანაბრად უნდა განაწილდეს), და ძალიან ბევრი დააზიანებს თაროებს.

8. მიწას არ უნდა ჰქონდეს დაქვემდებარება და უნდა იყოს დაცული დონე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს გავლენას მოახდენს დრენაჟზე, ხოლო ცუდი დრენაჟი გავლენას მოახდენს ნორმალურ გაგრილებაზე და დააზიანებს გულშემატკივარს.